Глоссарий по проблеме продовольственной безопасности

       

Продовольственный рынок должен рассматриваться как совокупность взаимосвязанных подсистем (агропромышленного комплекса; сбыта и распределения; продовольственного резерва; потребления; управления; кадрового, информационного, финансового, материально-технического, технологического, научного обеспечения), объединенных по функциональному, организационному, ресурсному и технологическому признакам, от устойчивости которых зависит достижение продовольственной безопасности страны.

Такой подход позволит четко представить систему национального и региональных продовольственных рынков и послужит методологической основой для построения механизма регулирования устойчивого развития.

 oproekte.jpg


Способность рынка к устойчивому развитию, ориентиром которого является оптимальное удовлетворение потребности людей в продуктах питания при сохранении этой возможности для будущих поколений, определяется экономическим, инновационным потенциалом, а также рациональным использованием системных свойств, характеризующих его связь с внешней средой. Механизм регулирования продовольственного рынка должен строиться на сочетании экономических интересов государства, производителей, потребителей, формировании между ними устойчивых связей и стимулировании рыночной конкуренции, обеспечивая гарантированный доступ населению жизнеобеспечивающих продуктов питания в необходимом количестве, качестве и ассортименте.


В этой связи актуальной является разработка системы информационного обеспечения устойчивого инновационного развития национального продовольственного рынка на инновационной основе, предусматривающей мониторинг адаптивности национальной продовольственной системы к изменениям факторов внешней среды, стабильности производствапродовольствия и сельскохозяйственного сырья, степени сбалансированности продуктовых рынков и достижения продовольственной безопасности.


Веб-сайт предназначен для:

информационного обеспечения ученых и специалистов сведениями об опыте работы и результатах научных исследований в сфере обеспечения продовольственной безопасности;

предоставления всесторонней объективной информации о тенденциях и перспективах развития внутреннего и внешнего продовольственного рынка с целью своевременного выявления и упреждения деструктивных факторов и угроз продовольственной безопасности.